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チーズケーキ*coffe
↓記事に書いたバレンタインのケーキです。
UPをお待たせしちゃってごめんなさい><
ちっちゃなスティックケーキのレシピブックより。
スティックケーキ*コーヒーチーズ
19続僂阿蕕い離好エア型1台分

クリームチーズ          250
バター              50
粉砂糖              70
卵黄               3個分
生クリーム            100ml
コーンスターチ          大さじ2
インスタントコーヒー       大さじ1

全粒粉クラッカーとビスケット   180
バター              80

本を持ってる方はわかると思うけど・・・かなり適当にアレンジしてます。
本には15続儼燭21続儼燭虜猯舛世辰燭里如適当に分量を変えました。本レシピはココナッツロングが入るけど無いので入れてません〜。あとクラッカーも本当はダイジェスティブビスケットですが、あるもので代用しちゃったけど美味しかったですよ!!甘くないもののほうがサッパリな感じで出来上がった〜!!甘くてこってりがいい場合はクッキーとかにしたらいいかも♪
コーヒーを最後にそのまま混ぜ込んで焼くので、つぶつぶが残ったかわいい断面にできあがります。このほんのり苦みがこってりなチーズケーキを引き締めてくれてパクパク食べれちゃいます〜ちょっと危険なチーズケーキ♪
写真がへたっぴなので、またいいものが撮れたら、入れ替えます(苦笑)

みんな、↓記事で卵白のこと教えてくれて本当にありがとう!!
とても助かりましたぁぁぁっ!!お菓子作り得意やないから、焦ってどうしたらええやらパニックになってしまった;;本当に本当にブログやっててよかったな〜ってこんな時思う。ありがと〜〜〜〜みんなぁ☆★☆


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